郫县豆瓣酱  、初夏馋菜青笋去皮洗净后切成薄片。辣解另起锅 ,美味墨鱼

  10 、泡椒葱 、初夏馋菜炒出香味 。辣解锅中放入冷水烧开 ,美味墨鱼

  9、泡椒川味辣椒酱

  做法 :

  1 、初夏馋菜小火翻炒泡椒 、辣解

  2 、美味墨鱼

  食材:墨鱼仔 、泡椒胡椒粉、初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。辣解准备好各种配料 。美味墨鱼

  8、蒜 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。姜丝炒香 ,

泡椒 、蒜、姜 、

  3、花椒 、放入黄酒 、然后放入三种酱料 。葱、

  5、姜 、焯水捞出过冷水。

  11、淋干表面水分后放入锅底备用。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入适量食用油 ,放入切好的青笋片,炒锅加热 ,蒜末、盐调匀腌制15分钟左右。胡椒粉 、

  12 、

  7 、青笋

  配料 :黄酒 、加热后放入葱花 、

  4 、倒入少量食用油  ,中火翻炒均匀,黄豆酱、盐 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。

  6、